鲜果猪肉价格仍处高位推升CPI，物价未来怎么走？

国家统计局12日发布数据，5月份，全国居民消费价格同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。2.3%、2.5%、2.7%……自今年3月以来，CPI已连续第3个月处于“2挡位”。
专家表示，鲜果、猪肉等食品价格涨幅较快，仍处高位，推升CPI涨幅有所扩大，但其价格上涨具有季节性和周期性。随着气温回升、供应增加，食品价格上涨可控，全年CPI预计将保持总体平稳。
鲜果价格处于历史高位，猪肉同比涨幅扩大
“今年的水果价格普遍较高。目前，苹果批发价约为每公斤12元，而去年只有约每公斤6元。”山东省淄博市一位为多家大型超市供货的水果公司总经理陈先生说。
数据显示，5月份，食品价格同比上涨7.7%。其中，鲜果、猪肉等食品价格上涨是推高5月份CPI同比涨幅的重要因素。
“在食品中，鲜果价格处于历史高位，同比上涨26.7%，涨幅比上月扩大14.8个百分点，影响CPI上涨约0.48个百分点。”国家统计局城市司流通消费价格处处长董雅秀说。
数据显示，5月份，猪肉同比价格上涨18.2%，涨幅比上月扩大3.8个百分点，影响CPI上涨约0.38个百分点；鲜菜价格上涨13.3%，涨幅比上月回落4.1个百分点，影响CPI上涨约0.31个百分点。
中央农村工作领导小组办公室副主任、农业农村部副部长韩俊近期表示，近期水果、猪肉等部分农产品价格出现较大幅度上涨，主要是受前期气候、疫病等不利因素影响，具有一定的季节性和周期性。
以水果为例，董雅秀分析，其价格上涨的主要原因是去年苹果和梨减产，今年库存不足，加之今年南方阴雨天气较多，时令鲜果市场供应减少。
此外，翘尾因素也推升了CPI涨幅。据国家统计局测算，在5月份2.7%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为1.5个百分点。
环比价格趋平稳，鲜菜价格持续回落
从更能反映价格短期变动的环比数据来看，5月份CPI由上月上涨0.1%转为持平，环比价格已趋平稳。
食品价格方面，5月份环比上涨0.2%。值得注意的是，此前处于高位的鲜菜价格继续下行，环比价格下降7.9%。
山东寿光农产品物流园价格指数中心负责人隋玉美介绍，5月份北方各地气温明显升高，蔬菜迎来生长旺季，货丰量足，持续晴好的天气使得运输、储存成本更低，菜价持续下行。
“6月份随着气温持续升高，各地蔬菜生产更加旺盛，市场进入交易淡季，需求进一步减弱，预计下月蔬菜价格将继续下滑。”隋玉美说。
涨势较快的猪肉价格也于5月份出现小幅震荡回落。“受天气变热等因素影响，消费需求减弱，猪肉价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点。”董雅秀说。但业内人士同时表示，影响猪肉价格的因素仍在变动，未来猪肉价格或将震荡承压。
非食品价格方面，5月份环比持平。其中，飞机票和旅行社收费价格分别下降6.5%和1.5%，合计影响CPI下降约0.04个百分点。
专家研判全年通胀温和可控
近期部分水果价格的上涨，引发消费者和舆论关注。在水果、猪肉等食品价格处于高位的情况下，未来物价是否会继续走高？
对此，商务部市场运行和消费促进司负责人表示，近期随着气温回升，应季水果上市量逐步增加，多种水果价格呈回落态势。据了解，近期山东樱桃、河北香瓜和油桃、广东荔枝等正在批量上市，多地水果价格普遍显著回落。
以北京新发地批发市场为例，6月4日红灯樱桃、京欣西瓜、妃子笑荔枝平均批发价格分别为每公斤23元、2.6元和16元，较五月初价格分别回落48.9%、46.9%和42.4%。
“预计后期价格将随着应季水果批量上市逐步回落至合理区间。”这位负责人说。
在猪肉方面，韩俊表示，其价格上涨主要是市场供给阶段性偏紧。中央已出台扶持政策，引导鼓励补栏增养，近期养殖户补栏积极性提高。同时，我国还可以增加猪肉进口。总体来看，我国农产品供给有保障，食品价格上涨可控。
交通银行首席经济学家连平称，下半年，随着CPI翘尾因素明显下降，增值税减税效应进一步显现，预计年内CPI同比平均涨幅将控制在3%以内。