睡前吃东西可能使体重增加

项新研究表明，如果您晚饭后上床睡觉，请当心：睡觉时体重可能会增加。

研究人员说，最可能的原因是您的新陈代谢减慢，血糖升高和其他有助于体重增加和2型糖尿病的化学物质。

巴尔的摩约翰霍普金斯大学医学副教授乔纳森·胡恩博士说：“不仅仅是饮食，而且可能是导致肥胖等病症的一个因素。” “您可能在这24小时内吃掉了相同数量的卡路里，但是您的身体会根据吃什么时间来不同地处理这些卡路里。”

在这项研究中，Jun的团队要求20名健康志愿者在下午6点或晚上10点吃相同的晚餐。两组都在晚上11点上床睡觉，并在早上7点起床。

在研究之前，参与者戴着活动追踪器。在研究过程中，每小时采集一次血液样本，并进行睡眠研究。志愿者还对身体脂肪进行了扫描，并吃了含有能够使研究人员追踪脂肪燃烧情况的化合物的食物。

结果：晚期的食客血糖较高，燃烧的脂肪较少。

研究发现，平均而言，晚饭后他们的峰值血糖水平高出约18％，脂肪燃烧量降低约10％。

Jun说，对于肥胖或患有糖尿病的人来说，这些影响可能更大。

他说，目前尚不清楚的是进餐时间和就寝时间之间的间隔是否造成差异。

例如，如果您在晚上10点吃晚饭但在凌晨3点退休，那么从生物学上讲，它与下午6点晚餐和晚上11点睡觉相同吗？

而且，Jun说，根据每个人的新陈代谢或生物钟，进食和睡眠的影响可能会有所不同。

他说：“与其固定时间是什么时候晚或什么时候开始或停止进餐，不如将注意力集中在个人身上。”

Jun表示，他希望在以后的研究中学习更多。

纽约市纽约大学朗格健康中心的高级临床营养学家萨曼莎·海勒（Samantha Heller）审查了调查结果。

她说：“有意义的是，接近就寝时间进食会改变葡萄糖和脂肪的代谢，因为您正在睡觉并且没有身体活动。”她补充说，睡眠有其自身的过程，涉及细胞和分子机制，可帮助身体保持健康。

海勒（Heller）指出，人们经常陷入晚餐前的饮食习惯，吃晚餐，然后吃零食直到上床睡觉-这意味着他们已经进食了几个小时。

她说：“这是增加磅数的简便方法。” “我们晚上吃饭有很多原因，包括压力，无聊，孤独和愤怒。”

为了帮助管理夜间咀嚼，Heller建议计划像鹰嘴豆泥和胡萝卜这样的下午点心，这样您就不会因为晚餐时间而饿死，而是享受平衡，以植物为主的晚餐。然后关闭厨房。

海勒说：“为那些想吃点零食的时刻计划活动-因为你吃过晚饭，所以不太可能饿了。” “评估是什么触发了进入厨房并创建管理厨房的游戏计划。”

一些策略：喝一杯水或凉茶，或参加其他活动，例如阅读，散步或听音乐或有声读物。

海勒说：“晚餐后关掉厨房是一种减轻体重的简单方法，可以使晚上睡得更好。”