新闻
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@全体毕业生，这4万份打包胶带为你送上毕业祝福！
蔓蔓日茂，蝉鸣渐起，夏日正当时。 拨穗礼成，当毕业典礼徐徐落幕，也宣告着大学四年的故事将要落下帷幕。在这个充满意义的时刻，淘宝联合全国100多所高校菜鸟驿站，为即将踏上新旅程的毕业生们精心准备了4万...
商业
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民间资本融入抗癌、抗新冠药研发，促进民生福祉
近日，位于广东惠州的台湾韦泰公司拟投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目正式启动。 投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目的韦泰公司 国家药品监督管理局发布了关于...
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国家发改委：培育数字经济新业态 鼓励灵活就业
国家发展改革委表示，将开展数字经济新业态培育行动，在卫生健康、教育等领域培育新业态，实施灵活就业激励计划，降低灵活就业门槛，鼓励创新创业。 在卫生健康领域，探索推进互联网医疗医保首诊制和预约分诊...
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部分实体书店在外卖平台上线 买书几十分钟内可送达
打开手机里的外卖平台App，搜索想找的书店，把想买的书加进“购物车”结算，几十分钟后，外卖小哥就会把书送到顾客手里。 疫情之下，实体书店面临着众多困难，但改变正在发生。近日，在北京、上海、成都等城市，...
区块链
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5G与人工智能联合赋能 智迅链演绎区块链技术无限可能
作为当前最受关注的三大前沿技术，5G、人工智能、区块链无不吸引着全世界关注的目光。目前，5G和人工智能技术日趋成熟，商业应用不断落地，区块链技术也已上升为国家战略层面，各种政策利好持续释放，巨大的市场...
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广东省首个区块链融资担保项目落地
近日，广东粤财投资控股有限公司（下称“粤财控股”）首期区块链+供应链融资担保业务“粤链通”成功落地，这是广东省首个区块链融资担保项目，也是粤财控股与蚂蚁金服共建区块链实验室的首个落地成果。3月20日，在粤...
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全球首个对标白银公有链生态BTR正式上线开启空投！
全球首个对标白银公有链生态BTR（比特白银），将在UTC：2020年2月29日正式上线。并在BTC链619,536区块高度时获取比特币UTXO快照，对全网比特币持币地址进行1比1空投和赠送SID权限。BTR主链上线后，用户只需把在UT...
粤港澳大湾区“粤菜师傅”在广东珠海竞技
发布时间：2018/12/18 商业 浏览：583
12月17日，首届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在珠海举行。来自香港、澳门和珠三角九市的33名粤菜大厨，用美食连接粤港澳，以粤菜香飘大湾区，进一步提升粤菜文化品牌影响力。
此前，广东省已开始实施“粤菜师傅”工程。计划到2022年，在广东省建设30个粤菜烹饪技能人才省级重点和特色专业。开展粤菜师傅培训5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业，将“粤菜师傅”打造成弘扬岭南饮食文化的国际名片。
今年以来，广东省以“粤菜师傅”为主题广泛开展了技能竞赛、名师名店名菜评选和展示等系列活动，在南粤大地掀起了实施“粤菜师傅”工程的热潮。而以“弘扬粤菜文化，助推乡村振兴”为主题。该赛是这一热潮中的一个缩影：参赛范围为粤港澳大湾区城市群。各地选派一个参赛代表团，含3名参赛选手。
30多名精挑细选出的粤菜“厨神”，个个身怀绝技，他们齐集珠海、现场对决。其比赛项目为指定的主材烹制和自选特色粤菜各1道：指定主材为国家地理标志产品——肉厚鲜嫩的珠海斗门白蕉海鲈；而自选特色粤菜，则有利于来自不同地区的选手发挥各自所长，展示独门技艺。
该赛由广东省人社厅、珠海市政府联合主办。比赛设置专业评委8名，大众评委30名。其中专业评委为粤港澳粤菜泰斗，大众评委面向社会海选。在配套的粤港澳大湾区“粤菜师傅”文化沙龙活动中，还邀请了粤港澳4位专家嘉宾参加，共商粤菜文化传承、创新和发展。
色彩混搭而精美别致的摆盘，新鲜食材在技艺烹制后散发的香气，加之菜品入口后丰富又有层次的味觉体验，为评委们带来一场味蕾之旅。经过激烈角逐，“厨神”桂冠由来自珠海的选手蒋栋强获得。按规定，符合条件的获奖选手可由广东省人社厅按规定程序授予“广东省技术能手”称号。
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