新闻
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@全体毕业生，这4万份打包胶带为你送上毕业祝福！
蔓蔓日茂，蝉鸣渐起，夏日正当时。 拨穗礼成，当毕业典礼徐徐落幕，也宣告着大学四年的故事将要落下帷幕。在这个充满意义的时刻，淘宝联合全国100多所高校菜鸟驿站，为即将踏上新旅程的毕业生们精心准备了4万...
商业
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民间资本融入抗癌、抗新冠药研发，促进民生福祉
近日，位于广东惠州的台湾韦泰公司拟投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目正式启动。 投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目的韦泰公司 国家药品监督管理局发布了关于...
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国家发改委：培育数字经济新业态 鼓励灵活就业
国家发展改革委表示，将开展数字经济新业态培育行动，在卫生健康、教育等领域培育新业态，实施灵活就业激励计划，降低灵活就业门槛，鼓励创新创业。 在卫生健康领域，探索推进互联网医疗医保首诊制和预约分诊...
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部分实体书店在外卖平台上线 买书几十分钟内可送达
打开手机里的外卖平台App，搜索想找的书店，把想买的书加进“购物车”结算，几十分钟后，外卖小哥就会把书送到顾客手里。 疫情之下，实体书店面临着众多困难，但改变正在发生。近日，在北京、上海、成都等城市，...
区块链
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5G与人工智能联合赋能 智迅链演绎区块链技术无限可能
作为当前最受关注的三大前沿技术，5G、人工智能、区块链无不吸引着全世界关注的目光。目前，5G和人工智能技术日趋成熟，商业应用不断落地，区块链技术也已上升为国家战略层面，各种政策利好持续释放，巨大的市场...
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广东省首个区块链融资担保项目落地
近日，广东粤财投资控股有限公司（下称“粤财控股”）首期区块链+供应链融资担保业务“粤链通”成功落地，这是广东省首个区块链融资担保项目，也是粤财控股与蚂蚁金服共建区块链实验室的首个落地成果。3月20日，在粤...
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全球首个对标白银公有链生态BTR正式上线开启空投！
全球首个对标白银公有链生态BTR（比特白银），将在UTC：2020年2月29日正式上线。并在BTC链619,536区块高度时获取比特币UTXO快照，对全网比特币持币地址进行1比1空投和赠送SID权限。BTR主链上线后，用户只需把在UT...
专家：外卖已成国人常规就餐方式
发布时间：2018/08/16 消费 浏览：800
８月１６日，从啤酒小龙虾配球赛的世界杯“夜宵热”，到外卖“爆款单品”火遍朋友圈，专家指出，“互联网＋餐饮”与我们的生活连接得越来越紧密，外卖已成为继做饭、堂食之后国人就餐的第三种常规方式。
清华大学健康传播研究所副所长苏婧在近日举办的食品安全“社会共治·校园行”高峰论坛上说，“互联网＋餐饮”逐渐被民众认可接受，行业领域更加细分，生态更为丰富。
国家统计局数据显示，２０１８年１－６月，全国餐饮收入１９４５７亿元，同比增长９．９％。专家指出，“夜宵”“下午茶”等“互联网＋餐饮”多场景特征不断凸显。美团外卖消费数据显示，今年世界杯揭幕战开赛前１５分钟内，平台订单量较前日暴增４０％。此外，“一人食”“轻食”等消费习惯也成为众多消费者的新选择。
线上线下一体化是“互联网＋餐饮”发展的另一大特点。美团高级副总裁张川说，未来餐厅可以实现线上线下一体化，互联网平台的海量数据可以帮助商家了解消费趋势，判断消费者的口味选择、价格偏向等信息，提供千人千面的个性化服务。平台上的消费者评价数据也可以让餐饮企业更好了解消费者的真实反馈，便于有针对性地改善产品与服务。
此外，中国餐饮品牌奔赴海外开店也是“互联网＋餐饮”的新“玩法”。苏婧说，在出海浪潮下，海外中餐厅约６０万家，超过１／３的美国人每月至少吃一次中餐。在出海中餐品类排名中，火锅以３４．２％的占有率领先其他品类。
随着外卖餐饮企业竞争进入“下半场”，如何保障舌尖上的安全也成为“互联网＋餐饮”持续发展的一大关键课题。餐饮行业专家陈建国指出，消费者的健康诉求不断增加，“吃得健康”“吃得营养”正逐渐成为消费者的新需求点。我们要树立“食商”概念，完善相关法律法规，提高食品行业的准入门槛，同时导入营养健康配餐，提升“舌尖上的品质”。