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何贺奇董事长参与东莞软件行业协会金蝶研学之旅，...
近日，由东莞市创友软件有限公司与东莞市软件行业协会联合主办的“AI + 管理 成就不凡——走进金蝶集团研学之旅”在金蝶软件园圆满举行。勤恒财税顾问（东莞市）有限责任公司创始人兼董事长何贺奇和东莞市不音乐...
商业
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民间资本融入抗癌、抗新冠药研发，促进民生福祉
近日，位于广东惠州的台湾韦泰公司拟投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目正式启动。 投资治疗癌症和新冠肺炎BA2.4.5的药物研发中心及药厂项目的韦泰公司 国家药品监督管理局发布了关于...
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国家发改委：培育数字经济新业态 鼓励灵活就业
国家发展改革委表示，将开展数字经济新业态培育行动，在卫生健康、教育等领域培育新业态，实施灵活就业激励计划，降低灵活就业门槛，鼓励创新创业。 在卫生健康领域，探索推进互联网医疗医保首诊制和预约分诊...
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部分实体书店在外卖平台上线 买书几十分钟内可送达
打开手机里的外卖平台App，搜索想找的书店，把想买的书加进“购物车”结算，几十分钟后，外卖小哥就会把书送到顾客手里。 疫情之下，实体书店面临着众多困难，但改变正在发生。近日，在北京、上海、成都等城市，...
区块链
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5G与人工智能联合赋能 智迅链演绎区块链技术无限可能
作为当前最受关注的三大前沿技术，5G、人工智能、区块链无不吸引着全世界关注的目光。目前，5G和人工智能技术日趋成熟，商业应用不断落地，区块链技术也已上升为国家战略层面，各种政策利好持续释放，巨大的市场...
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广东省首个区块链融资担保项目落地
近日，广东粤财投资控股有限公司（下称“粤财控股”）首期区块链+供应链融资担保业务“粤链通”成功落地，这是广东省首个区块链融资担保项目，也是粤财控股与蚂蚁金服共建区块链实验室的首个落地成果。3月20日，在粤...
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全球首个对标白银公有链生态BTR正式上线开启空投！
全球首个对标白银公有链生态BTR（比特白银），将在UTC：2020年2月29日正式上线。并在BTC链619,536区块高度时获取比特币UTXO快照，对全网比特币持币地址进行1比1空投和赠送SID权限。BTR主链上线后，用户只需把在UT...
开心！？跌跌跌……猪肉只要9元一斤！
发布时间：2021/07/02 消费 浏览：302
中新网客户端北京7月2日电 “买猪肉吗？10块钱以下的那种。”
今年以来，“二师兄”坐上了滑梯，价格一路向下，如今8、9元的猪肉已在眼前。
北京市丰台区某超市售卖的猪肉。中新网记者谢艺观 摄
9元多一斤的猪肉重现市场
据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点监测，6月份第4周，全国生猪均价13.76元/公斤，同比下降57.0%。若从1月份第3周的36.01元/公斤算起，累计跌幅达62%。
生猪价格持续走低，带动猪肉价格持续下行。6月份第4周，全国猪肉平均价格24.6元/公斤，同比下降49.0%。其中，华南地区猪肉平均价格较高，为29.23元/公斤；东北地区较低，为19.93元/公斤。
值得一提的是，据商务部监测，6月21日至27日，全国食用农产品市场猪肉批发价格每公斤19.53元，这意味着，猪肉批发价格每斤已降到10元以下。
批发端的跌价也反映到零售端超市、菜市场的价签上。
在北京市丰台区某超市，中新网记者注意到，不同部位的猪肉价格均有较大跌幅。国产五花肉现价15.88元一斤，国产鲜前腿肉9.88元一斤，带肉汤骨10.88元一斤。
在丰台区某菜市场猪肉摊，大五花售价24元一斤，前尖14.5元一斤，纯排36元一斤，排骨26.5元一斤。“前段时间，猪肉价格都是3元、5元的往下降，像前尖贵的时候是34.5元，排骨之前卖39元，纯排原来卖49元，现在猪肉价格已经便宜很多了。”摊主称。
北京市丰台区某菜市场的猪肉摊。中新网记者谢艺观 摄
“曾经‘猪肉自由’排在‘奶茶自由’之前，如今一斤肉已买不起一杯奶茶了。”有网友调侃。
猪肉价格大跌还带动了居民反季灌装香肠的热情。近期，在四川省资阳市西门农贸市场，出现很多市民排队反季节灌装香肠的热闹场景。资阳市民李中华女士说，冬季的时候价格高达20-30元每斤，现在猪肉价格降到每斤10元，就又来灌装了40多斤。
为何猪肉价格“连级跳”？
除了生猪产能持续恢复供给增加外，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，上半年三波猪肉下跌有不同的影响因素。
“1月至3月份的猪肉价格下跌，是由于当时华北、东北地区疫情压力较大，养猪户抛售；3月至5月份的下降，是适逢传统消费淡季；5月到6月，则主要因为前期很多养猪户压栏惜售，导致牛猪挤压太多，集中出栏后造成超低杀价。”冯永辉说。
北京市丰台区某超市售卖的猪肉。中新网记者谢艺观 摄
在冯永辉看来，进口冻猪肉量增加，也成为抑制猪肉价格市场的一个关键因素。
海关总署数据显示，2021年1-5月，猪肉累计进口量达到196万吨，同比增加13.7%；替代肉类牛肉、羊肉和禽肉进口量也分别增加18.6%、22.4%和13%。
另外，中国畜牧业协会指出，今年猪肉价格下跌还有一个重要原因：去年冬季至今年春季个别地区出现仔猪腹泻等情况，部分机构不负责任地散布产能严重下滑的不实言论，一些养猪场户听信谣言，盲目决策开展二次育肥，打乱了生猪正常出栏节奏。
据中国畜牧业协会了解，今年春季有大量标猪猪源流入二次育肥市场，一些外出务工的养殖新手也加入二次育肥大军，甚至一些二次育肥生产者与屠企竞争中大猪猪源，在4月份以来猪价持续下降时出现踩踏式抛售。
猪价大跌，养猪户养一头亏一头
猪肉便宜，却苦了养猪户。
“6月22日之前，全行业自繁自养头均亏损已达到500元，经历一波上涨后，现在头均亏损维持在200元以上。”冯永辉告诉中新网记者。
农业农村部定点监测显示，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点，出栏肥猪价格已跌破盈亏平衡点。部分生猪育肥户由于前期购买仔猪价格较高，按目前肥猪出栏价格亏损更多。
资料图：种猪。长春海关供图
“我爸年前开始养猪，现在猪价便宜了也卖不掉，猪天天还要吃饲料，几乎每天都在亏钱，干着急也没办法。”有网友称，“表姐年初1800元买的仔猪，现在喂大了只能卖2000元一头，连粮食、饲料钱都没法赚回来。”
为了降低成本、减少亏损，目前已有养殖户开始降低生猪存栏量、减少饲料喂入。
近日，中国畜牧业协会发布致生猪养殖企业倡议书，希望大家多关注农业农村部官网发布的生猪生产和市场数据，按照正常生产计划有序出栏，在价格下行阶段不要恐慌，更不要听信谣言，以赌博心态安排生产。
“5月份生猪养殖的亏损面虽为9.7%，一些优秀的养殖场能把成本控制在每斤6元以内，这说明行情不好的时候也有赚钱的，建议加快淘汰低产母猪，特别是淘汰留作种用的三元肥猪，提高母猪繁殖效率，提高饲料转化率，增强竞争力。”中国畜牧业协会称。
保供稳价，政府启动猪肉收储
据国家发展改革委监测，6月21日-25日，全国平均猪粮比价为4.90∶1。按照多部门此前联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1)，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。
“如果开始收储，白条猪的价格可能止跌企稳，否则还会有所下探。”北京新发地市场统计部门负责人刘通预计。
四川遂宁“养猪大楼”里饲养的能繁母猪。陈选斌摄
在冯永辉看来，启动收储承担的主要是托底功能，意在阻止猪肉价格进一步下跌。“后期猪肉价格能否大幅度上涨，还是要看生猪市场基本面，而不是看政策收储”，“由于前期压栏的大猪还未消化完毕，7月份猪肉价格料维持低位震荡态势。”
猪贱伤农，猪贵伤民。冯永辉认为，“造成这种恶性循环还是因为生猪生产不够稳定，导致供应波动较大，进而造成价格波动较大。”
你最近买猪肉了吗，多少钱一斤？